陳明云的開箱推薦文

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臨江脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺北有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS彰化有利脆皮豬推薦評價

早上好的簡短走心文案 一、轉瞬即逝的努力，都是偽努力。間斷性努力的人，遲早一無所成。常態化的努力，才是真努力。早上好。 二、不必在一件別扭的事上糾纏太久。糾纏久了，你會痛，會累，會心碎。事實上，到最終，你不是跟事過不去，反而是跟自己過不去。早上好。 三、最容易讓人感覺到溫暖和激動的是陌生人，是因為你對他沒有期望。最容易讓人感覺到心寒和悲哀的是親人，是因為你愛他們。早上好。 四、真正的生活便是，積極做好每天你分內的事情。不索求當前與你無關的愛與遠景。不糾纏于過多情緒和評斷。不妄想，不在其中自我沉醉。不傷害，不與自己和他人為敵。 五、所謂成熟便是，你要習慣所有人的時冷時熱，還要看淡所有人的形同陌路。 六、不必去等明天，不必去相信始終，你所能做的，便是眼前。你所愛，為爾所為。沒有人會等你，在這動蕩不安的人生路上。你所能做的，便是讓自己更快、更強。 七、在風雨里仍然能夠大聲歌唱！淋濕的翅膀更加有力量，盡管眼淚依然會禁不住滑落，被淚水與汗水浸濕的臉頰仍然還能夠微笑，腳步前進的方向始終不會停滯不會改變，不管最終結局怎樣。 八、尊嚴這個東西，其實是和欲望成反比的，你想要一個東西，就會變得卑躬屈膝，死纏爛打，而當你對眼前這個人，這件事情毫不在意的時候，尊嚴就會在你心中危峰兀立。——劉瑜《余歡》 九、摔倒并不可怕，人生有兩條路一條用心走，叫做夢想；一條用腳走，叫做現實。心走得太快，會迷路；腳走得太快，會摔倒；心走得太慢，會蒼白了現實；腳走得太慢，夢不會高飛！心懷希望，做所有自己想做的事情，人生便是不怕折騰，在生機勃勃的歲月里，挑戰自己！我能！讓你的臉面向陽光，讓心在歷練中慢慢堅強，努力讓自己高傲的飛翔。 十、不管你在何時開始，重要的是開始以后就不要停止。不管你在何時結束，重要的是結束以后就不必悔恨。有夢想在的地方，地獄便是天堂；有希望在的地方，痛苦也成歡樂；從絕望中尋找希望，人生遲早輝煌！ 十一、人會長大三次。第一次是在發覺自己不是世界中心的時候。第二次是在發現盡管再如何努力，終究還是有些事讓人無可奈何的時候。第三次是在，明知道有些事可能會無可奈何，但依然會全力以赴爭取的時候。 十二、一個人，如果連自己的情緒都無法控制，即便給你整個世界，你也早晚毀掉所有。你成不了心態的主人，必然會淪為情緒的奴隸。請記住：脾氣始終不必大于本事。 十三、時間是旁觀者，所有的過程和結果，都需要我們自己承擔，人生百態，沒有誰能夠一路順風，只有嘗遍百味的人，才能活得從容。 十四、我一直都是不相信生活會無故地變得富裕而有情趣，那些都只是浪漫的妄想。因為我一生都充滿動蕩和不安。失敗不會主動傳授你知識，我通過蕓蕓眾生的無知、膽怯和愚笨來獲取真知。 十五、年齡越大，越學會了順其自然，不想再挽留什么，相信該在的不會走。得之坦然，失之淡然，爭取必然，順其自然。遇見的人多了你才會明白，哪些人值得用生命去珍惜，哪些人只適合繞道而行。 十六、水再渾濁，只要經歷長久的沉淀，仍然分外清澄；人再愚鈍，只要施予足夠的努力，一樣能改寫命運。人生是一場漫長的對抗，有些人笑在開始，有些人卻贏在最終。命運不會偏愛誰，就看你能夠追逐多久，堅持多久。 十七、活在昨天的人失去過去，活在明天的人失去未來，活在今天的人擁有過去和未來。我們對待生活中的每天若都像生命中的最后一天去對待，人生定會更精彩。人生是一條沒有回程的單行線，上帝不會給你一張返程的票。 十八、生活熬過苦難，才會有回憶的笑談，愿你成為自己的太陽，無需憑借誰的光。 十九、簡單生活才是幸福生活，人要懂得知足常樂，沒有什么東西是不能放手的，所有的哀傷、痛楚，所有不能放棄的事情，不過是生命里的一個過渡，你跳過了，就能夠變得更精彩。 二十、別人能夠替你開車，但不能替你走路，能夠替你做事，但不能替你感受，人生的路要靠自己行走，成功要靠自己去爭取，天助自助者，成功者自救。 很精辟超走心的文案 一、要是在獲勝前止步，通常只能抱抱失敗；要是在艱難時努力，通常會收獲新的成功。 二、人若軟弱則是自個最大的對手；人若勇敢則是自個最好的朋友。 三、新的開始你要加油，不要辜負你的一生，讓自個活得更有意義。 四、奮斗令我們的生活充滿活力，責任讓我們的生命充滿意義，常遇困局表明你在進步，常有壓力，表明你有目標。 五、賺錢，是一個不斷打磨掉你的自卑、懶惰、急躁、懦弱等人性弱點，塑造堅韌與力量的過程。你的內心會不斷增容擴充，最后變成一個遼闊的牧場，風和日麗，氣象萬千。 六、生命只是一個過程，漸漸的漸漸，只是偶爾的執著，偶爾的想念，偶爾的懷舊，偶爾扎著馬尾，偶爾的記錄下心情，也讓逝去的時光定格在美好的瞬間，讓老去的自個在文字中體會一份心境。 七、人生總有失意，總有不幸，要學會在坎坷中堅強，在逆境中成長，也許前路荊棘叢生，我們要懷著一顆淡然的心勇于向前，所有的艱難都會踩在你的腳下，前途是光明的，道路是曲折的，找準目標，堅持就是勝利！ 八、能左右你生活的，永遠是自個。出生規定起點，選擇決定方向，心態左右生活。大其心，容天下之物；虛其心，愛天下之善；平其心，論天下之事；定其心，應天下之變。大事兒難事看擔當，逆境順境看胸襟，有舍有得看智慧，是成是敗看努力！ 九、幸福的人生從來不是唾手可得的。加倍努力，我們才能一點一點靠近幸福。那些得不到的東西固然誘人，但我們已經擁有的這些同樣美好。多留心去關注這些我們已經擁有的東西，心里會感到幸福和滿足。 十、感情是爭不來的，愛你的不會隨便離開，不愛你的只能帶給你傷害。車走了還有下一趟，人走了還有下一個，這個世界誰離開誰都得繼續生活，希望你身邊從不缺人陪，愿孤獨的你，會有人等你晚回家。 十一、珍惜你的人，以你為重，疼你心中；為你擋風，對你情衷；為你動容，視你如命。你怎能不感動！不珍惜你的人，愛有何用，恨有何用；爭有何用，怪有何用；想有何用，痛有何用；你珍惜又有何用！ 十二、你已經是個大人了，應該懂得如何區分清楚生活和愛情之間的關系，生活不是為了愛情而生，而愛情卻是基于生活依存。你可以有一段糟糕的愛情，但不能放縱自己過一個爛透的人生。 十三、我們一路奮戰，不是為了能改變世界，而是為了不讓世界改變我們。無論這個世界對你怎么樣，我都會一如既往地努力、勇敢、充滿希望！ 十四、生活中無論有什么閃失，統統是自個的錯，與人無尤，從錯處學習改過，精益求精，直至不犯同一錯誤，從不把過失推諉到他人肩膀上去，免得失去學乖的機會。 十五、不要怨天尤人，怨爸媽沒把你生得太聰明，怨老天爺沒給你好機會，更不要妒忌別人飛得比你快，安心做一只笨鳥，勇敢的向前飛！你要去做那只慢速前進的烏龜，趁那只懶惰的得意的兔子睡著的時候，去超過他！ 十六、那些曾經讓你難過的事情，總有一天你會笑著說出來。那些讓你曾拼盡全力的努力，總有一天你會知道它存在過即有意義。不負此生太難，還愿不要太遺憾。 十七、低頭是一種能力，它不是自卑，也不是怯弱，它則是清醒中的嬗變。有時，稍微低一下頭，或者我們的人生路會更精彩。人，心至善，情至誠，志必堅。人，得意時不可忘形，失意時不可失志。 十八、當你成功了，怎么說都是對的！因為，大家看見你臺上的風光、頭頂的光環！沒成功的時候，怎么解釋都是錯的，因為人們相信眼見為實！所以，你就埋頭干吧，別把時間浪費在解釋上！沒有委屈就沒有成長，沒有挫折就沒有成功！ 十九、多心的人總是胡思亂想，結果是困在一團亂麻般的思緒中，動彈不得。有時候，與其多心，不如少根筋。我們都太專注于自個的傷口，忘了要去握住別人伸出的手。世上沒有絕望的處境，只有對處境絕望的人。有些事情，可以改變，我們就要盡力把它們往好的方面改變。 二十、能力配不上野心，是所有煩擾的根源。這個世界是公平的，你要想得到，就得學會付出和努力。每個人都是通過自個的努力，去決定生活的樣子。 很精辟很走心的文案 一、人生中，沒有一種模式，比堅持不懈的努力奮斗，更能使我們過得理直氣壯！ 二、無論你歷經了多痛的一件事，到最終都是會慢慢忘卻。這是因為，沒什么能敵得過歲月。 三、倘若你不樂意做，會找1個或好多借口；你要想做，會想1個或好多方法。 四、你走過的全部路，會變成記憶里的風景；你全部歷經，會變成你的財富；你以前的壓力，會變成你的禮物；你受的苦，會照亮你人生的路。 五、靠自己，才能無懼艱難，靠他人，永遠害怕風霜，別怪困難時沒人扶你，別怪危險時沒人替擋，只要你強大，困難就是小事，只要你勇敢，危險也能無視。 六、把努力當成一種習慣，而不是三分鐘熱度。堅持才是王道，每1個你羨慕的收獲，都是別人努力用心拼來的，你可以抱怨，也可以無視，但記住，不努力，連認輸的資格都沒有。 七、永遠不要去嘲笑1個有夢想的人，這是因為萬一他的夢想實現了呢？你不是啪啪被打臉？就算他失敗了，他至少為夢想努力奮斗過，哭過，笑過，還可以再次啟程。你呢，能夠得到什么？ 八、一個人的人生最終是由自己主宰，趁年輕想做什么就去嘗試，不要被其他人的喜好所束縛。 九、2019年已經過去了，你是否仍在一邊抱怨時間過得太快，一邊又把日子過得滿不在乎。試著花一分鐘讀首詩，花一小時做飯、跑步，花一天大掃除、看展覽或演出……在你樂意行動起來時，接下去的每一天，你都是1個全新的自己。 十、看人，不要用眼睛去看，容易看走眼，更不要用耳朵去聽，這是因為可能是謊言。倘若用時間，用心去感受，真的假不了，假的也真不了。 十一、一天的努力也許當下就會看到收獲，也許會積累起更大的爆發，但如果虛度，就一定不會有收獲。 十二、人這一生，誰也不會先知道自己的以后是什么樣子，所以不要用卑微的眼神去看別人，人都是平等的，要別人尊重你，首先你要先懂得尊重別人。在你痛苦時，留點空白給安慰，莫讓痛苦窒息心靈。在你煩惱時，留點空白給快樂，煩惱就會是浮云。 十三、我們總覺得不能改變現狀，因此產生自我懷疑。其實，我們的能力遠比我們想象中的強大，我們完全有能力可以為自己的全部選擇和生活承擔起責任。 十四、每1個懂事淡定的現在，都有1個很傻很天真的過去。每1個溫暖而淡然的如今，都有1個悲傷而不安的以前。 十五、年紀輕輕就選擇安逸，是對自己最大的殘忍。人生前期越偷懶，后來就越可能錯過讓你心動的人和事。請記住，在能力與理想相匹配之前，一切舒適都是絆腳石。能用汗水解決的，就別用眼淚。從今天起，加倍努力！ 十六、閉上眼睛，清理你的心，過去的就讓它過去吧。無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 十七、以淡然的心態看世界，人生才會多些快樂。天使之所以會飛，這是因為把世界看得很輕。人生苦非苦，樂非樂，一念苦，一念樂，看重則苦，看輕則樂。快樂的人，修煉了一份淡然的心態，一切隨緣，不為難自己，不勉強他人。不爭自然平安，無欲當然清閑，心寬可享安樂。淡，化一切煩惱。 十八、你的心態，會支撐你一路的發展；你的眼界，會決定選擇的方向；你的格局，會意味著你成就多大的規模；你的毅力，會支持你能夠走多遠；你的用心，會注定你做出多好的成效！人——不在于你的起點，在于你是否追隨到終點！夢想能否變成現實一切在于自己！ 十九、人一輩子都在追尋，一輩子都在選擇，等到發現已經快走到人生盡頭，才像掰玉米的猴子，隨便對付1個了事。所以把一件一件事做透，是人生成功的關鍵，不要以為機會遍地都是，人一輩子大量的活動其實都只是鋪墊。 二十、努力從來不會白費，今日撒下種子，正在你看不見、想不到的某處，悄悄地生根發芽。要懂得紅光不能照亮你的前程，照亮你前程的，是你的才能。 >>>更多美文：暖心文案

我去過你的村莊， 一個耕種希望收獲金黃的地方， 一個茶一杯飯一碗溫暖的地方。 多少次， 奢望提醒我別再迷惘， 可執著的人呀， 向著迷失的方向， 懷著枯萎的幻想， 呼喊久違的地方。 你是太陽， 散發出無法躲避的光芒， 照在久旱未雨的心上， 貧瘠裂縫的心房已無血液流淌， 沖破烏云的遮擋， 沖破黑暗的驚慌， 也要再嘗試一下能不能把你忘了， 看這無法治愈的傷能否恢復原樣。 >>>更多美文：現代詩歌

春雨連綿，空氣里泛著潮氣。我走在上班的路上，看見迎面走來一個十多歲的姑娘，她背著一個小男孩，在雨中邁著蹣跚的步子，努力地前行著。剎那間，我心中的那根弦忽的被輕輕撥動了一下，一些關乎于愛的溫軟之波就像泛起的漣漪，一圈一圈地在我心間蕩漾開去。我想起了我的母親，以及她在背負中行走的一段又一段的時光。 我的女兒是在母親的背上長大的。我承認自己不是一個稱職的母親，在孩子成長過程中幾乎從來沒有背過她，或者說根本就不會背。我總是以工作及生活的種種奔忙為緣由，將女兒交到母親的背上。女兒上了三年的幼兒園，我的母親就用她那業已老邁的慈愛的背，接接送送地背了女兒三年。直到她們一起將八一南路的那條老街熟稔得可以閉上眼睛想象出哪兒有塊廣告牌。 記得也是這樣的一個雨天，我正要發動車子趕去上班。隨后，母親領著女兒也下得樓來。她左手撐了一把傘，蹲下身子，熟練地用右手將女兒扶上了她的背。我聽見女兒大聲地說了句話：“外婆快跑呀，今天我要做值日生，可別遲到啦！”我的母親，已經五十多歲的母親，真的就背著女兒在雨中奔跑起來。就在她跑動的一瞬間，我忽然看到了母親斑白的頭發在風中飛舞起來。那一刻，我不忍久視，眼眶里卻不由自主地潮濕起來。 母親背負的歲月應從十來歲開始書寫。她身材健壯，腰背寬厚，也許就是因了打小時背負過多而煉就的吧。她是家中的長女，身后有一溜的弟弟妹妹。我的外婆終是忙不過來，于是早早地將攜弟帶妹的責任交給了母親。常常是這樣，母親將會走路的牽在手上，不會走路的用一根背帶背在背上。在松樹林里，母親一邊采松毛，一邊教習弟妹們干活的訣竅，而背上的那個，則在她身體有節奏的晃悠中甜甜地睡了。 然而母親從不以背負為苦。外公早逝，母親就像一個真正的長輩一樣分擔著家庭的重任，給予弟妹們慈母一般的呵護。這些年，成家立業生兒育女以后的舅舅們，一直與母親感情甚篤，或許與他們在背負中成長的歲月也不無關聯。 當侄兒出生時，我曾經十分詫異母親那嫻熟的系背帶的動作。她把一條長長的布甩開，將中間的那部分展寬，托在侄兒的小屁股上，半扶半拉，順勢將侄兒提到自己的背上，附緊，然后拉著背帶的兩端，腋下、肩上繞幾繞，于胸前打兩個結，孩子便結結實實地貼在背上了。母親用一根背帶系著侄兒行走在鄉間田陌里。在那兒，侄兒大著舌頭學會了說話，學會了諸多蔬菜糧食以及雜草的名稱。在我的記憶里，母親不止一次地溫習著她的熟練的系背帶的動作，直到有一天，侄兒也長成了一個活蹦亂跳的小小男子漢。然后，她又背大了我的女兒，還有更小的一個侄兒。 母親常常想起三十年前，同樣是那根背帶，曾經緊緊地聯系著母親與我們兄妹的體溫。二十多歲的母親，剛剛卸下背上的弟妹不久，便有了自己的孩子。在貧窮艱辛的日子里，母親背著我們漿洗勞作，曬磚建房。母親的汗水從后背泉眼一般地流出來，洇到我們兄妹的前胸。年幼的我們，嗅著那酸澀的汗味，或歡笑，或哭鬧，或酣睡。時光從母親的背上悄然滑過，洞見一個女人對生活堅韌的背負與承擔。 從鄉村到城市，母親沒有停止過她的背負。她用寬厚的背脊以及不息的愛，見證了三代人的成長。而今，我的女兒也上小學了。母親終于藏起了她的背帶，遺落了那些背負的時光。就像一頭扛了半輩子犁的老牛，母親卸下了屬于她的或歲月加諸于她身上的擔負。在背大了三代人之后，母親終于感覺到她老了，她開始提到了“老”這個字。于是，她時常絮絮叨叨地希望我能夠再生一個孩子，以延續她背負的時光。然而這樣的期望，似乎實現起來并不是一件容易的事。 我是那樣地理解母親的失落，理解她在背負中的老去。我常常這樣安慰母親：“你的背帶不要丟了啊，等我生了二孩，還有我的女兒生了孩子，都只能靠你來背嘍。你知道，我是不會背的。” 母親渾濁的眼睛里便閃現出了期待的亮光。而我，只能背過身去，偷偷地拭去眼角的淚花…… >>>更多美文：親情文章

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